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2010年7月 5日 (月)

冷やしてみたら…

 先日の訪問で、まず常温で呑んだ「越乃寒梅・無垢」…。常温でもおいしかったのですが、「これなら冷やすともっとうまいのでは?」と思い、1日冷蔵庫で冷やしました。

 次の日、夜になって「さて、結果は?」と、コップに1合ほどついで呑んでみました。すると、一口飲んだ瞬間、「…うまい!!」

 間違いなくうまい酒です。越乃寒梅・別撰は、常温で呑むのに適していると思いますが、この無垢は、冷やして呑んだ方がよりおいしさが引き立ちます。いわゆる淡麗辛口。私好みの酒でした。

 この酒が、4合瓶で1500円ぐらい。一升瓶でも3000円をちょっと超える程度の値段で手に入る「酒のいのうえ」は、日本酒好きにとってたまらない通販ショップだと思います。

 定価で売っているので、「業者お断り」で、いい酒は1か月に2本以内と制限がありますが、それでも定価で買えるだけありがたいですね。

 あと一つ、まだ呑んでいない「越乃寒梅・特選(吟醸酒)」も、いつか冷やして呑んでみようと思います。果たして、このグレードの味はどうでしょうか。いくら高くても、好みでなければしょうがないのですが…。楽しみだな~。

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